旬の食材の旨味と
季節の彩をお届けします。

01

ひさご寿し極上の盛り合わせ

特選近江

4-5人前
12,000円(税抜き)

お料理

・とろ ・うに  ・天然白身 ・煮穴子 ・車えびおどり ・鯖寿司 ・特選ひさご巻 ・ネギとろ巻 ・穴胡巻 ・山芋うら巻

02

特別な人のために

祝い寿し “寿”

4-5人前
13,000円(税抜き)

お料理

・とろ ・まぐろ ・北海道うに ・いくら ・天然白身 ・自家製玉子 ・いか ・炭焼うなぎ ・小肌 ・えび ・特選ひさご巻 ・いかしそ巻 ・ネギとろ巻 ・穴胡巻

03

小さなお子様から大人まで

ファミリー

4-5人前
6,000円(税抜き)

お料理

・まぐろ ・えび ・いか ・自家製玉子 ・いくら ・炭焼うなぎ・ひさご巻 ・山芋うら巻 ・鉄火巻 ・玉子焼き ・胡瓜巻

04

旬のおすすめネタでにぎります

旬彩にぎり

3人前
5,400円(税抜き)
1人前
1,800円(税抜き)

お料理

旬の魚介にぎり6種、旬の野菜にぎり2種。
季節により内容が変わります。

05

こだわりの上ネタにぎり8種

円山にぎり

3人前
6,000円(税抜き)
1人前
2,000円(税抜き)

お料理

・うに又は中とろ ・いくら ・近海マグロ ・天然白身 ・いか ・えび ・かんぱち ・煮穴子

06

特上のにぎり8種

日牟礼にぎり

3人前
7,500円(税抜き)
1人前
2,500円(税抜き)

お料理

・とろ ・うに ・天然白身 ・いくら ・えび ・煮穴子 ・いか ・鳥貝

07

人気のネタ、巻物の組み合わせ

ひさごにぎり

2人前
7,000円(税抜き)
1人前
3,500円(税抜き)

お料理

・とろ ・天然白身 ・数の子 ・煮穴子 ・鳥貝 ・サーモン ・近江牛とろ ・北海道うに ・うら巻(山芋・鉄火・胡瓜) ・お吸い物又は赤だし付

08

上のにぎり8種

水郷にぎり

3人前
4,500円(税抜き)
1人前
1,500円(税抜き)

お料理

・まぐろ ・天然白身 ・いか ・えび ・はまち ・貝柱 ・いくら ・煮穴子

09

盛合せの特選

日牟礼盛合せ

3人前
4,500円(税抜き)
1人前
1,500円(税抜き)

お料理

・まぐろ ・いか ・天然白身 ・自家製玉子 ・いくら ・煮穴子 ・鱧箱寿し ・バッテラ ・胡瓜巻 ・日野菜巻 ・巻寿し

10

盛合せの上選

水郷盛合せ

3人前
3,600円(税抜き)
1人前
1,200円(税抜き)

お料理

・まぐろ ・えび ・国産真たこ・焼穴子 ・鱧箱寿し ・びわます箱寿し ・バッテラ ・いなり ・琵琶湖の玉子 ・巻寿し ・胡瓜巻 ・日野菜巻

11

盛合せのスタンダード

八幡盛合せ

3人前
2,700円(税抜き)
1人前
900円(税抜き)

お料理

・まぐろ ・えび ・いか ・いなり ・びわます箱寿し ・バッテラ ・はも箱寿し ・巻寿し ・胡瓜巻 ・日野菜巻

12

食べやすい細巻の盛合せ

巻物盛合せ

3人前
2,700円(税抜き)

お料理

・鉄火巻 ・玉子巻 ・いか巻 ・あな胡巻 ・新香巻 ・エビマヨ巻 ・巻寿し ・創作2種 ・いなり
2人前/1,800円より承ります。

13

近江牛とろ巻

1人前
1,500円(税抜き)

お料理

近江牛サーロインローストビーフとアボガド、えび、ニンニクチップの組み合わせ since 2006。

14

びわます棒寿し 1本/10貫

1人前
3,200円(税抜き)

お料理

琵琶湖にしか生息しない「ビワマス」。〆たビワマスと隠し味に玉葱の甘酢漬をシャリに混ぜて棒寿しにします。地方発送可能です since 2013 。

15

鯖寿し 1本/10貫

1人前
2,800円(税抜き)

お料理

江州(近江)の郷土寿し。国産の鯖にこだわります。
お土産にも最適で、翌日になれば味が深まります。

16

錦糸玉子を使った関西風ちらし

ちらし

1人前
900円(税抜き)

17

生物の入らない盛合せ

大阪寿し

1人前
600円(税抜き)

18

特選ひさご巻

約2人前
1,800円(税抜き)

お料理

直径10cm程 14種のネタを巻き込みます。since1993

19

ひさご巻

1人前
1,000円(税抜き)

お料理

直径7cm程 7種のネタを巻き込みます。 since1995

20

巻寿し

1人前
600円(税抜き)

お料理

三葉の香り高い寿し

21

山芋うら巻

1人前
700円(税抜き)

お料理

当店オリジナルの1つ。ウメの酸味が爽やか。since1988

22

助六

1人前
550円(税抜き)

お料理

巻寿しといなり寿しの盛合せ。

23

バッテラ

1人前
600円(税抜き)

お料理

鯖と白坂昆布の押し寿し

24

鱧箱寿し

1人前
600円(税抜き)

お料理

蒸し煮にした鱧をたたいて寿しに仕上げます

25

海老箱寿し

1人前
600円(税抜き)

26

びわます箱寿し

1人前
800円(税抜き)

お料理

湖国の郷土寿し

27

穴子箱寿し

1人前
1,000円(税抜き)

28

鰻箱寿し

1人前
1,500円(税抜き)

A

箱会席

1人前
5,000円(税抜き)

お料理

・口取り10種 ・今月の会席料理より焚き合せ ・特選天ぷら ・上酢の物 ・上お造り ・フルーツ ・寿し ・汁物

B

松花堂

1人前
4,000円(税抜き)

お料理

・今月の会席料理より前菜 ・焚き合せ ・季節天ぷら ・肉料理 ・酢の物 ・上お造り ・ご飯物(お選びください) ・茶碗蒸し

C

松花堂

1人前
3,500円(税抜き)

お料理

・今月の会席料理より前菜 ・焚き合せ ・天ぷら ・焼物 ・肉料理 ・お造り ・ご飯物(お選びください) ・汁物

D

松花堂

1人前
3,000円(税抜き)

お料理

・今月の会席料理より前菜 ・焚き合せ ・天ぷら ・焼物 ・酢の物 ・お造り ・ご飯物(お選びください) ・汁物

E

松花堂

1人前
2,500円(税抜き)

お料理

・今月の会席料理より前菜 ・焚き合せ ・天ぷら ・酢の物 ・お造り ・ご飯物(お選びください) ・汁物

選べるお寿司とお赤飯

お弁当にあるお寿司を、4つの中から選ぶ事が可能です。白ご飯にすることも、お料理のみにすることも可能ですので、お気軽にお申し付けください。

お料理

・にぎり寿し
・関西寿し
・ちらし寿し
・赤飯

※赤飯のみ2日前に予約が必要です。

F

松花堂

1人前
2,000円(税抜き)

お料理

・今月の会席料理より前菜 ・焚き合せ ・天ぷら ・酢の物 ・お造り ・白ご飯

G

季節料理の彩りを松花堂に少しづつ

松花堂 四つ切り

1人前
2,000円(税抜き)

お料理

・今月の肉料理 ・口取り ・今月の会席料理より焚き合せ ・季節ご飯 ・汁物 ・デザート

H

お茶事や会合に日本料理の詰め合わせ

大徳寺縁高

1人前
2,500円(税抜き)

お料理

・口取り20種 ・季節ご飯 ・汁物 ・自家製デザート
※3日前要予約

I

寿し定食

1人前
1,800円(税抜き)

J

ちらし膳 汁物付き

1人前
1,500円(税抜き)

K

オードブル

特選5人前
10,000円(税抜き)
5人前
7,500円(税抜き)

お料理

写真は特選オードブル5人前です。

01

お子様定食

1人前
750円(税抜き)

お料理

・エビフライ ・だし巻 ・ミートボール ・フルーツ ・細巻き寿し ・サラダ

02

お子様プレート

1人前
1,500円(税抜き)

お料理

・エビフライ ・鶏唐揚げ ・ウィンナー ・だし巻 ・フルーツ ・サラダ ・ハンバーグ ・ちらし寿し

03

お子様玉手箱

1人前
2,000円(税抜き)

お料理

・だし巻 ・海鮮サラダ ・天ぷら盛合せ ・にぎり(玉子・えび・いくら) ・細巻 ・茶碗蒸し ・デザート

お料理は仕入れ・仕込み・季節により変わります